Информация для потребителя
Все роллы и суши мы готовим из риса, листов нори, рисового уксуса мицукан. Тесто для любой нашей пиццы состоит из пшеничной муки, сахара, соли, разрыхлителя, дрожжей, растительного масла и воды.
Готовые блюда – скоропортящийся продукт, храните их при температуре от 2°С до 6°С.
Меньше всего, до 6 часов, могут храниться: роллы и суши с сырой рыбой, запеченные роллы и панко, роллы без сырой рыбы, салаты.
Чуть более стойкие – могут храниться до 12 часов при указанной выше температуре: пицца, лапша, супы.
Соусы и специи – это часть блюда, лучше употребить их сразу. Не стоит хранить соевый соус, имбирь и васаби более 10 часов.
Полезные приправы:
Традиционные приправы японской кухни - имбирь, соевый соус и васаби помимо яркого вкуса обладают рядом полезных свойств.
Так имбирь содержит эфирные масла, аминокислоты, витамины. А пряную остроту ему придают смолистые вещества, родственные терпенам.
Соевый соус получается, когда соевые бобы ферментируется специальными грибками. Все микроэлементы, витамины и аминокислоты, которыми богата соя, остаются в соусе в более легкоусвояемой форме.
Васаби обладает антисептическими свойствами и подавляет рост патогенных микроорганизмов.
Противопоказания:
Блюда японской кухни вкусны и полезны, но все хорошо в меру. Не рекомендуется употреблять их:
• беременным женщинам и в период лактации;
• детям до 14 лет;
• в качестве диеты или единственной/первой еды в течение дня;
• людям с индивидуальной непереносимостью сырой рыбы.
Все блюда в меню производятся с соблюдением норм и правил СанПиН, правил товарного соседства, условий хранения и сроков годности продуктов. Мы согласуем свою работу с Программой производственного контроля на предприятиях общественного питания.
Призываем и вас соблюдать указанные рекомендации по хранению и употреблению готовых блюд. Иначе мы не несём ответственность за причинение ущерба при потреблении нашей продукции.
К заказу приложим комплект палочек на каждого человека, а также васаби с имбирем, которых точно должно хватить на заказанное количество блюд, если не указано иное.
Фотографии в меню для ознакомления, конечное блюдо может отличаться от фото, но мы готовим всегда по рецепту.
Мы очень любим большие заказы и всегда с радостью принимаемся за них. Но хотим быть уверены, что наш труд не пропадет зря. Поэтому, если вы заказываете больше чем на 4500 рублей, сделайте, пожалуйста, предоплату. Чтобы обговорить все моменты и нюансы, с вами свяжется специалист нашей команды.